Angielski producent wina, firma Nyetimber, ogłosiła plan przejęcia znanej destylarni whisky Lakes Distillery z siedzibą w Cumbrii, którą wyceniła na 71 mln funtów. Jak podano, dyrektorzy Lakes Distillery uważają, że warunki przejęcia są uczciwe i rozsądne. W związku z tym planują zalecić akcjonariuszom głosowanie za transakcją na walnym zgromadzeniu.
Winiarz przejmuje Lakes Distillery Czytaj więcej ⟶
Amerykański producent whiskey Templeton wypuścił swój pierwszy bourbon pod marką Fortitude. Bourbon Templeton Fortitude jest wytwarzany z zacieru składającego się z 55% kukurydzy, 40% żyta i 5% słodowanego jęczmienia, powstał we własnej destylarni Templeton w Iowa.
Pierwszy bourbon z Templeton Czytaj więcej ⟶
Indyjski oddział Pernod Ricard otworzy w mieście Nagpur wielką destylarnię whisky single malt, inwestycja ma pochłonąć ok. 200 mln euro. Zakład ma produkować 60 tys. l spirytusu dziennie, przerabiać 50 tys. ton jęczmienia rocznie.
Pernod Ricard inwestuje w Indiach Czytaj więcej ⟶
Dopiero co na Islay świętowano oficjalne otwarcie wskrzeszonej destylarni Port Ellen, a już za moment będziemy świadkami kolejnego wskrzeszenia, 7 czerwca drzwi dla publiczności otwiera odrestaurowana destylarnia Rosebank w Falkirk w Lowlands.
Rosebank otwiera się dla publiczności Czytaj więcej ⟶
19 marca wznowiła po czterdziestu latach działalność destylarnia Port Ellen na Islay. Diageo wydało 185 mln funtów w renowację Port Ellen i drugiej legendarnej zamkniętej destylarni – Brora.
Port Ellen wznowiła działalność Czytaj więcej ⟶
Niedaleko autostrady M1 łączącej Dublin i Belfast, w pobliżu rzeki Boyne, miejsc znanych ze słynnej bitwy z 1690 roku, a także pobliskich starożytnych grobowców Newgrange, w 2015 roku powstała bardzo nowoczesna destylarnia Boann. Powstaje tu przede wszystkim pot still whiskey.
Wizyta w Boann Distillery Czytaj więcej ⟶
Mourne Dew Distillery ulokowana jest w strefie przemysłowej miasteczka Warrenpoint w Irlandii Północnej, przy Newry River. Spływające z gór Mourne strumienie dają znakomitą wodę do produkcji piwa i whiskey. Destylarnię sam zbudował Donal Farrell, skonstruował większość urządzeń do destylacji klasycznej i próżniowej.
Wizyta w Mourne Dew Distillery Czytaj więcej ⟶
To najweselsza destylarnia w jakiej byłem. Kiedy ich odwiedziliśmy, właśnie gotowali zacier na nowy poitín,
Wizyta w Killowen Distillery Czytaj więcej ⟶
Budowa Hinch Distillery pochłonęła ponad 15 mln funtów. Destylarnia rozpoczęła działalność w 2020 roku. Zbudował ją Terry Cross właściciel winnic w Bordeaux, master distillerem jest Aaron Flaherty, wcześniej związany przez wiele lat z Bushmills. Moce produkcyjne destylarni to 1,5 mln l destylatu na whisky i ok. 1 mln l ginu
Wizyta w Hinch Distillery Czytaj więcej ⟶
Destylarnię założyli w 2018 roku przyrodni bracia Brian i Jim Nash. Zaczynali jako pasjonaci bimbrownictwa z malutkim alembikiem na 25 l. W lutym 2020 roku otworzyli obecną destylarnię, ale niemal natychmiast musieli ją zamknąć z powodu covid. W 2021 roku napełnili pierwszą beczkę na whisky.
Wizyta w Wild Atlantic Distillery Czytaj więcej ⟶
Zgłoś swoje uczestnictwo w festiwalu!
