Samuel McHarry „The Practical Distiller”
Chaotycznie napisany niby poradnik, ale bardziej jakby dziennik pracy bimbrownika, połączony z przemyśleniami i rozmaitymi […]
Samuel McHarry „The Practical Distiller” Czytaj więcej ⟶
new make
Nominowane young spirits 2024
W 2024 roku oceniliśmy 2290 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak
Nominowane young spirits 2024 Czytaj więcej ⟶
Młody Ziemniak 2023
W zapachu tłusty, dużo nut skrobiowych, ogórek i nuty świeżo wyłupanej pestki słonecznika. Wypełnia usta
Młody Ziemniak 2023 Czytaj więcej ⟶
Wizyta w Mourne Dew Distillery
Mourne Dew Distillery ulokowana jest w strefie przemysłowej miasteczka Warrenpoint w Irlandii Północnej, przy Newry River. Spływające z gór Mourne strumienie dają znakomitą wodę do produkcji piwa i whiskey. Destylarnię sam zbudował Donal Farrell, skonstruował większość urządzeń do destylacji klasycznej i próżniowej.
Wizyta w Mourne Dew Distillery Czytaj więcej ⟶
Wizyta w Killowen Distillery
To najweselsza destylarnia w jakiej byłem. Kiedy ich odwiedziliśmy, właśnie gotowali zacier na nowy poitín,
Wizyta w Killowen Distillery Czytaj więcej ⟶
Mad March Hare Irish Poitin
Produkowany w West Cork Distillers jako private label amerykańskiej firmy Cask and Barrel Club. Trzykrotna
Mad March Hare Irish Poitin Czytaj więcej ⟶
Bán Poitín
Produkowany przez Echlinville Distillery, bardzo popularny w barach Belfastu do koktajli z espresso, zwanych Belfast
Nominowane young spirits 2023
Dzisiaj przedstawiamy alkohole nominowane w kategorii young spirits. Jest 6 wyróżnionych w 2023 roku spośród łącznej liczby próbowanych 40 young spirits.
Nominowane young spirits 2023 Czytaj więcej ⟶
Destillerie Sheva’s Hlibna
Ukraiński kraftowy destylat zbożowy. Zaskakujący pierwszy zapach słodkich malinowych jabłek, soczystych gruszek i bananów, pod
Destillerie Sheva’s Hlibna Czytaj więcej ⟶
