âRynki Alkoholoweâ o âWĂłdceâ
W numerze 1/2015 miesiÄcznika âRynki Alkoholoweâ ukazaĆa siÄ recenzja ksiÄ ĆŒki âWĂłdkaâ.
âRynki Alkoholoweâ o âWĂłdceâ Czytaj wiÄcej â¶
Lektury
BolesĆaw Pilarek, Ćukasz Pilarek: 150 nalewek na miodzie
KsiÄ ĆŒka jest efektem hobby i wieloletnich poszukiwaĆ autorĂłw, ktĂłrzy zbierali staropolskie receptury na miodowe nalewki
BolesĆaw Pilarek, Ćukasz Pilarek: 150 nalewek na miodzie Czytaj wiÄcej â¶
JĂłzef Rurawski âMyĆmy gorycz zmienili na wino. Motyw alkoholu we wspĂłĆczesnej prozie polskiejâ
Pozycja krytycznoliteracka, firmowana przez PolskÄ LigÄ TrzeĆșwoĆci, choÄ autor stroni od dydaktyzmu. Omawia i przypomina
Hugh Johnson âPocket Wine Book 2015â
NajsĆynniejszy przewodnik po winach Ćwiata powraca po polsku po kilku latach przerwy. PiÄknie wydana, kieszonkowa
Hugh Johnson âPocket Wine Book 2015â Czytaj wiÄcej â¶
Helen Arthur âWhisky Uisge Beathaâ
Zgrabnie napisana ksiÄ ĆŒka, przedstawiajÄ ca krĂłtki zarys historii whisky, jej marketing, produkcjÄ, oczywiĆcie takĆŒe znane marki,
Helen Arthur âWhisky Uisge Beathaâ Czytaj wiÄcej â¶
Adam Dunin: WykĆad teoretyczno-praktyczny sztuki wyrabiania i pÄdzenia spirytusu, robienia wĂłdek i likierĂłw
Wydana w 1820 roku w Warszawie rozprawa Adama Dunina byĆa jednÄ z pionierskich w polskim
Carlos Marrodan Casas âBrandy de Jerezâ
Bardzo osobista podrĂłĆŒ po krainie pĆynÄ cej sherry, napisana przez wybitnego tĆumacza literatury hiszpaĆskiej na jÄzyk
Carlos Marrodan Casas âBrandy de Jerezâ Czytaj wiÄcej â¶
John Stone: Making Gine & Vodka. A professional Guide for Amateur Distillers
Autor przez lata zajmowaĆ siÄ naukowo chemiÄ i fizykÄ , ale jego pasjÄ byĆo gorzelnictwo. Gdy
John Stone: Making Gine & Vodka. A professional Guide for Amateur Distillers Czytaj wiÄcej â¶
Moje-Drinki.pl o âWĂłdceâ
Na blogu o alkoholach, drinkach i sztuce barmaĆskiej Moje-Drinki.pl ukazaĆa siÄ recenzja ksiÄ ĆŒki âWĂłdkaâ. Wnikliwie
Moje-Drinki.pl o âWĂłdceâ Czytaj wiÄcej â¶
Nalewki domowe
Andrzej Fiedoruk to czĆowiek-instytucja jeĆli chodzi o nalewki â ich historiÄ, konteksty kulturowe i receptury.
Nalewki domowe Czytaj wiÄcej â¶
Tradycje bimbrownictwa w Polsce
Polecam lekturÄ styczniowego numeru miesiÄcznika âNasza Historiaâ, jest tam ciekawy artykuĆ autorstwa Kazimierza Sikorskiego âCukier
Tradycje bimbrownictwa w Polsce Czytaj wiÄcej â¶
Czajkus o âWĂłdceâ
Ćukasz Czajka na swoim blogu blog.czajkus.com recenzuje ksiÄ ĆŒkÄ âWĂłdkaâ.
Czajkus o âWĂłdceâ Czytaj wiÄcej â¶