Już trwają zaawansowane prace nad siódmym wydaniem książki „Mocne alkohole w Polsce”, które ukaże się w październiku. Tymczasem zamieszczamy recenzję – Maksymilian Wohl opisuje edycję z 2023 roku.
To już szóste wydanie „Mocnych alkoholi w Polsce” Łukasza Gołębiewskiego, pierwszy raz to kompendium wiedzy o rynku mocnych trunków w Polsce ukazało się w 2018 roku. Od razu, na pierwszy rzut oka, widać różnicę porównując te dwa wydania. Pierwsza edycja jest przy najnowszej po prostu niepozorna – objętościowo prawie trzy razy cieńsza (liczy 216 stron). Porządek treści pozostał ten sam – pierwszy rozdział poświęcony jest analizie rodzimego rynku mocnych spirytualiów, trzy pozostałe rozdziały, stanowiące jakby drugą część książki, opisują kolejno polskich producentów, dystrybutorów i najważniejsze osobistości polskiej branży alkoholi mocnych. Objętość najnowszego wydania (nawet od wydania ubiegłorocznego edycja z 2023 jest już o ponad sto stron grubsza) pokazuje jak bardzo dynamiczny jest rozwój rynku mocnych alkoholi w naszym kraju. Szczególnie uderza to przyglądając się, jak wiele produkuje się rodzimych spirytualiów. Wódki, nalewki, okowity, śliwowice, ale coraz częściej też giny, czy whisky. Ktoś nie znający branży zdziwiłby się zapewne, jak wiele w Polsce powstaje alkoholi, w tym jak wiele ciekawych i wybitnych. Wyczerpujący spis producentów i dystrybutorów, wraz z adresami i kontaktem do nich pozwoli każdemu korzystającemu z tej książki zorientować się w wyborze i jakości dostępnych na polskim rynku produktów, zarazem ułatwi wybrany, czy poszukiwany trunek nabyć. Pozycja najbardziej oczywiście przydatna będzie wszystkim tym, którzy działają w branży alkoholowej, bądź są z nią związani, jednak duży pożytek przyniesie każdemu zainteresowanemu dobrymi trunkami, dostępnymi na polskim rynku.
Książka wydana na kredowym papierze, twarda oprawa. Liczne zdjęcia.
Maksymilian Wohl
Aqua Vitae, Warszawa 2023, s. 546, 90 zł, ISBN 978-83-960961-5-9
„Mocne alkohole w Polsce 2023”
