Soju

Sami robią starter rozpoczynający fermentację, ryż jest lokalny z regionu Andong. Zapach ziemisty, ser z […]

Nominowane shōchū/baijiu 2023

Dzisiaj przedstawiamy nominowane tradycyjne azjatyckie destylaty, jak: shōchū, baijiu, soju – spośród 15 próbowanych w 2023 roku wybraliśmy tylko 3.

W dniach 18-20 kwietnia odędzie się targi WorldFood Poland. Wydarzenie związane z branżą spożywczą, handlem

Rekordowa liczba, ponad 58 tys. osób ze 130 krajów, odwiedziła odbywające się w dniach 19-21

(真露) marka koreańskiego soju, od lat najlepiej sprzedawany alkohol świata, w 2015 roku sprzedano go

(처음처럼) to odmiana lekkiego soju, produkowanego w Korei Południowej przez firmę Lotte Liquor. Trunek ma

tradycyjny koreański alkohol destylowany najczęściej z ryżu, ale coraz częściej też z: ziemniaków, pszenicy, jęczmienia