Winnica powstała w 1825 roku, a teraz już dziewiąte pokolenie rodziny Herodotou zajmuje się winiarstwem. Obecny zakład powstał w 1986 roku. Mają winnice na wzgórzach Aramis. Robią commandaria, ale też jako jedni z nielicznych na świecie niebieskie wino pod marką Mediterranean Blu.
Wizyta w Linos Czytaj więcej ⟶
Firma powstała w 1943 roku jako kooperatywa winogradników. W 1996 roku rozpoczęli destylację, robiąc zivania. Od 2002 roku Loel jest częścią grupy Laiko, jednego z największych producentów na rynku cypryjskim, robiącym m.in.: kawy, soki, artykuły cukiernicze, wina, mocne alkohole. Obecnie skupują winogrona, ale mają też własne winnice.
mały producent win i zivania, ulokowani na przedmieściach Omodos, miasteczka słynącego z produkcji zivania. Rodzina Zenonos już w XIX wieku robiła wina, mają 11 ha winnic na wzgórzu, obsadzone xinisteri, mavro, maratheftiko i cabernet sauvignon. Destylują w małym rozbieranym aparacie, ze zbiornikiem 300 l.
Wizyta w Zenon Czytaj więcej ⟶
Winiarnia i destylarnia z Cypru, prowadzona przez dwóch braci. Mają grecki aparat do destylacji, miedziany zbiornik na 1200 l, po destylacji uzyskują ok. 200 l o mocy ok. 52%. Destylują z otwartymi półkami w kolumnie, by nie tracić aromatów owoców. Zivania Gerolemo przez rok leżakuje w beczkach po comandarii.
Wizyta w Ktima Gerolemo Czytaj więcej ⟶
Winnica położona jest w samym sercu Ténarèze, na obrzeżach miasta Montreal. Posiadłość została założona w 1884 roku przez Valériena Morlana, ale część budynków jest starsza, szczególnie średniowieczna baszta z XIII wieku, jedna z trzech w okolicy. Należy od pokoleń do rodziny Morlan/Brocardo.
Château Lassalle Baqué Czytaj więcej ⟶
Rodzina Morel pochodzi ze Szwajcarii, z kantonu Vaux niedaleko Lozanny. W 1931 roku Albert Morel osiedlił się w Gaskonii w Château de La Pouche. Od 1956 roku zajmują się wytwarzaniem armaniaków z własnej winnicy – początkowo było to zaledwie 2,5 ha w Urgosse, niedaleko Nogaro, wyłącznie grona baco.
Domaine de Rimaillo Czytaj więcej ⟶
Historia Domaine du Martin zaczyna się w latach 50. XX wieku. Winnicę założył Fernand Couralet, kilka hektarów winorośli w Hontanx. Ginette, córka małżeństwa Couralet, wyszła za mąż za Guya Deyresa, który w latach 60. przejął gospodarstwo rolne, w tym uprawę winorośli. Od tego czasu rok w rok destylują armaniaki.
Domaine de Martin Czytaj więcej ⟶
Posiadłość i winnice są w rękach rodziny od 1650 roku, w samym sercu regionu Ténarèze, obecnie zarządza nimi Christian Marou. Mają ponad 90 ha ziemi, z czego 40 ha jest obsadzonych winoroślą, głównie: ugni blanc, colombard, baco, gros manseng, sauvignon blanc.
Les Chais des Persenades Czytaj więcej ⟶
Rodzina Requier od pokoleń robi armaniaki w swojej posiadłości Château de Larée, w regionie Bas-Armagnac. Mają własne winnice, korzystają z obwoźnego aparatu kolumnowego, opalanego drewnem, destylując do 56%. Ich armaniaki są mocno zbudowane, w dużym stopniu na winogronach baco.
Château de Larée Czytaj więcej ⟶
Właścicielem jest Haut Marin, od czterech pokoleń robią swoje armaniaki i wina côtes de Gascogne. Butelkowaniem i eksportem dla nich zajmuje się firma Familles Prataviera-Jegerlehner. Jest tu masywna kamienna posiadłość z XII wieku, małe muzeum armaniaku, skansen starych maszyn rolniczych.
Wizyta w Côteaux du Moulin Czytaj więcej ⟶
