Książka o winach wzmacnianych
W serii „Świat Wykwintnych Alkoholi” nakładem M&P ukazał się kolejny tom, tym razem poświęcony winom […]
Książka o winach wzmacnianych Czytaj więcej ⟶
mistela
Château de Larée
Rodzina Requier od pokoleń robi armaniaki w swojej posiadłości Château de Larée, w regionie Bas-Armagnac. Mają własne winnice, korzystają z obwoźnego aparatu kolumnowego, opalanego drewnem, destylując do 56%. Ich armaniaki są mocno zbudowane, w dużym stopniu na winogronach baco.
Château de Larée Czytaj więcej ⟶
Smaki Gaskonii
26 czerwca odbyła się degustacja dedykowana Gaskonii i jej trunkom. Na początek podano lekki biały
Smaki Gaskonii Czytaj więcej ⟶
Wizyta u Jean de Montrejeau
Mały producent armaniaku, ulokowany na rodzinnej farmie przy bocznej drodze, za wioską Balarin w regionie
Wizyta u Jean de Montrejeau Czytaj więcej ⟶
Mistela
połączenie soku gronowego (czasami częściowo już fermentującego) z mocnym alkoholem, celem uzyskania lekkiego napoju alkoholowego.
Abafado
portugalska mistela, nazywana często likierowym winem, choć w rzeczywistości jest to likier. Fermentacja winogron jest
Zapachy Portugalii
W dniach 27-31 maja w Hotelu Intercontinental w Warszawie odbyła się dziesiąta edycja imprezy Flavours
Zapachy Portugalii Czytaj więcej ⟶
French Wine Discoveries
Tegoroczna warszawska edycja French Wine Discoveries odbyła się w Hotelu Novotel Centrum. Wystawców było niewielu
French Wine Discoveries Czytaj więcej ⟶
6. French Wine Discoveries
Dzisiaj w Warszawie odbyła się szósta edycja imprezy French Wine Discoveries, czyli przeglądu francuskich winnic.
6. French Wine Discoveries Czytaj więcej ⟶
Floc de Gascogne
regionalny likier, bardzo popularny w Gaskonii, powstający przy okazji produkcji armaniaku. Poza Gaskonia praktycznie nie
Floc de Gascogne Czytaj więcej ⟶