Marek Różycki: 8 kroków do legalnej produkcji alkoholu
Legalna produkcja alkoholu nie jest przedsięwzięciem łatwym, tych tytułowych osiem kroków to przynajmniej w części […]
Marek Różycki: 8 kroków do legalnej produkcji alkoholu Czytaj więcej ⟶
recenzje
Whisky Bible 2025-2026
To dwudziesta druga edycja „Whisky Bible”. Po raz pierwszy od 2004 roku był rok przerwy,
Whisky Bible 2025-2026 Czytaj więcej ⟶
Nominowane książki 2025
Spośród moich alkoholowych lektur 2025 roku wybrałem dziesięć książek szczególnie godnych polecenia. Czasami to nowości,
Nominowane książki 2025 Czytaj więcej ⟶
The Shochu Handbook
„The Shochu Handbook – An Introduction to Japan’s Indigenous Distilled Drink” Christophera Pellegrini to świetna
The Shochu Handbook Czytaj więcej ⟶
Derek Sandhaus „Baijiu. The Essential Guide to Chinesse Spirits”
Derek Sandhaus robi własne baijiu Ming River, to pasjonata, który świetnie potrafi opowiadać o chińskich
Derek Sandhaus „Baijiu. The Essential Guide to Chinesse Spirits” Czytaj więcej ⟶
Mocne Alkohole w Polsce 2025
Minął kolejny rok a ja trzymam nową, pachnącą farbą drukarską, księgę wszelakiej mądrości z dziedziny
Mocne Alkohole w Polsce 2025 Czytaj więcej ⟶
Nóż w pinocie
Najnowsza książka Tomasza Prange-Barczyńskiego mówi o tym jak łączyć potrawy z winem i wina z
Patryk Kowalski „Alchemia barowa. Przewodnik po świecie coctaili”
Historia cocktaili jest opowieścią o kreatywności, kulturze i przemianach społecznych. Od prostych mieszanek W XIX
Patryk Kowalski „Alchemia barowa. Przewodnik po świecie coctaili” Czytaj więcej ⟶
Ingvar Ronde (red.) „Malt Whisky Yearbook 2026”
Kolejna edycja redagowanego i publikowanego przez Ingvara Ronde od 2006 roku rocznika. Zachowuje całkowicie układ
Ingvar Ronde (red.) „Malt Whisky Yearbook 2026” Czytaj więcej ⟶
Polska w WHO. Krajowe wyzwania w globalnej perspektywie
Opublikowany w październiku raport Warsaw Enterprise Institute dokument dokonuje krytycznej oceny członkostwa Polski w Światowej
Polska w WHO. Krajowe wyzwania w globalnej perspektywie Czytaj więcej ⟶
Patryk Le Nart „Miksologia: Gin”
Druga książka Patryka Le Nart ukazuje się zaraz po pierwszej, poświęconej koktajlom na amerykańskiej whiskey.
Patryk Le Nart „Miksologia: Gin” Czytaj więcej ⟶
John Gauntner „Sake Confidential”
Świetna książka, autor od 1988 roku związany jest z branżą sake, zarówno produkcją, jak i
John Gauntner „Sake Confidential” Czytaj więcej ⟶